Mustikka-avokadosmoothie

Välipala sarjastamme mitä kaapeista löytyy. Ja herkullinen sellainen!

Yhdelle:

1,5 dl mustikoita

avokado

1,5 dl maustamatonta jogurttia

1/2 erittäin mehukkaan limen mehut

1 tl hunajaa

1 rkl pellavansiemeniä

Ohje: sulata hieman mustikoita, jos otit ne pakkasesta. Kaikki vain sekaisin sauvasekoittimella tai blenderillä ja namnam.

Marjapuuro punaherukoista

Jostain syystä meidän pakastimeen kertyy punaherukoita melkein ongelmaksi asti. Nyt oli pakko tehdä tilaa tämän syksyn marjoille, ja minun mielestäni parasta mitä tästä marjasta saa todella pienellä vaivalla on ihanan kuohkea, samettinen marjapuuro. Ihanaa, terveellistä, halapaa ja heleppoa. Illalla kun keittää ja yön yli jäähdyttää, on puuro aamulla vain vispausta vaille valmista.

300 g (n. 4dl) punaherukoita

7 dl  vettä

1/2 dl sokeria

ripaus suolaa

1 rkl vaniljasokeria

1 3/4 dl mannasuurimoita

1. Laita (jäiset) marjat ja vesi kattilaan, jossa voit vispata puuron sähkövatkaimella. Ei siis pinnoitettuun!

2. Kuumenna kiehuvaksi, lisää sokerit ja suola sekä mannasuurimot koko ajan sekoittaen.

3. Anna pulpahdella hiljalleen kymmenisen minuuttia välillä sekoittaen. Itse laitan levyn jo kiinni, sillä jälkilämpöä riittää meidän vanhalla hellalla tarpeeksi pitkään...

4. Jäähdytä puuro.

5. Vatkaa jäähtynyt puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi, vaaleanpunaiseksi vaahdoksi.

6. Tarjoa maidon ja leseiden kanssa.

Raikas hedelmäsmoothie

Paras aloitus arkiaamuun! Ihana smoothie valmistuu nopeasti ja sisältää proteiineja, vitamiineja ja kuituja ilman rasvaa ja lisättyä sokeria! (Kuulostaapa ihan terveysjogurttimainokselta...)

Kahdelle

1/2 purkkia maitorahkaa

1 banaani

1 omena

1/2 tölkkiä ananasta (tuore aina parmpaa)

1-2 dl ananasmehua (esim. tölkin mehut)

2 rkl ruisleseitä

2 rkl auringonkukansiemeniä

koristeeksi vähän kaurahiutaleita

Laita kaikki ainekset blenderiin tai kulhoon sauvasekoittimella survottavaksi ja sörssää tasaiseksi smoothieksi! Jos tuntuu liian paksulta niin lisää mehua. Ripottele päälle kaurahiutaleita (saa laittaa sekaankin, mutta tuppaavat liukenemaan). Ei kuulkaas sen kummepaa kun lasiin vaan ja nauttimaan!